打造金牌店长特训营

2019-01-15

课程背景:

为什么国际连锁巨头沃尔玛、家乐福、麦当劳、肯德基在世界迅速扩张,而国内的连锁企业在扩张过程举步维艰?为什么连锁企业在单店盈利提升上徘徊不前?是什么影响了赢利与扩张?

——开不开店看老板,赚不赚钱看店长!

没有优秀的店长,门店在激烈的市场竞争每况愈下;

没有优秀的店长,企业成为扩张瓶颈,眼睁睁坐失市场良机;

没有优秀的店长,门店员工流失率高,留不住优秀人才;

没有优秀的店长,门店例会流于形式,不受重视;

没有优秀的店长,仓库里库存堆积,门店员工却总说没有货卖;

没有优秀的店长,员工总在抱怨目标太高,无法完成……

——《打造金牌店长特训营》抓住店长管理的关键环节,帮您认清金牌店长工作的本质,把握决定店面业绩的关键驱动因素,复制连锁赢利基因,提升单店盈利能力。

课程目标:

1、明确店长8种角色定位和所需技能,牢记开店目的“盈利才是硬道理”!

2、帮店长树立积极主动、学习的心态,培养店长用老板的心态管理门店;

3、提升店长领导艺术和员工沟通技巧,掌握选用育留方法留住优秀员工;

4、抓住员工管理、货品管理、淡场管理、顾客管理、例会管理五把钥匙;

5、掌握单店盈利分析的方法,学会销售数据分析,找出症结,对症下药;

6、科学分解目标并转化为行动计划,提供方法和工具监控达成业绩目标。

课程时间:2—3天,6小时/天

授课对象:店长、店助、储备店长、督导

课程特色:主题讲授+情景模拟+讲师点评+案例研讨+互动游戏+视频欣赏+落地工具

课程大纲:

第一部分:金牌店长的角色定位

1、认识你自己

2、店长角色的认知误区

3、店长的八大角色

4、金牌店长自画像

游戏互动:角色决定行为

第二部分:金牌店长的必备心态

第一讲:用老板的心态管理门店

1、 站在老板的立场思考问题

2、 碰到困难有问题分析更有解决方案

3、 职业VS事业

4、 店长职业生涯规划

案例研讨:卖鞋的故事

第二讲:积极乐观的心态

1、 保持喜悦心,把微笑挂在脸上

2、 发出抱怨前,先想想同样条件下优秀者是如何做到的

3、 问题是让英才来解决,让庸才来抱怨的

4、 心态调整方法——信念换框

视频欣赏:可爱的跳跳羊

第三讲:主动学习的心态

1、 改变很痛苦,但不改变只能“等死”

2、 你可以不学习,但是你的竞争对手在学习

3、 学习最快的方法:向成功者学习,向你的对手学习!

4、 每天进步一点点

学员体验:见证奇迹的时刻

第四讲:感恩和包容的心态

1、 大爱之心做事,感恩之心做人

2、 感恩和珍惜生命的际遇

3、 站在对方的立场换位思考

4、 没有完美的个人,只有完美的团队

心理测验:你看到了什么?

第五讲:分享和共赢的心态

1、 没有完美的个人,只有完美的团队

2、 懂得分享的团队是成长最快的团队

3、 相互协作,营造良好的团队氛围

4、 激发导购销售潜力,形成良性竞争

团队游戏:团队的力量

第三部分:金牌店长的领导艺术

第一讲:店长管理的德、法、术

1、 以身作则,以德服人

2、 公平公正,以法治人

3、 恩威并施,以术融人

4、员工是店长的一面镜子

第二讲:店长的沟通技巧

1、 终端沟通常见障碍——沟通漏斗

沟通游戏:老板要给你加工资

2、 提升提炼、概括和表达能力

3、 用员工喜欢的方式表达

4、 适时激发团队士气

5、 经常赞美你的员工

6、 批评员工“三明治”法

7、 善于聆听,做员工的“垃圾桶”

8、 戒掉负面的口头禅

案例分享:别跟我说话

第四部分:金牌店长管理的五把金钥匙

第一讲:第一把金钥匙——员工管理

1、终端导购流失的原因分析

2、员工需求满足的五个层次

3、门店员工的选、用、育、留技巧

4、员工激励的八种方法

5、店长“四个一”士气鼓舞计划

第二讲:第二把金钥匙——淡场管理

1、没顾客时的导购众生相

2、是谁赶跑了你的顾客?

3、越“没人”就越“没人”的恶性循环

4、让你的卖场动起来

5、没有客人时的导购该干的十件事

头脑风暴:没顾客时导购干什么?

第三讲:第三把金钥匙——货品管理

1、 为什么仓库里库存积压,门店却没有货卖

2、 货品管理的“三心二意”

3、 盯紧进、销、存,有效控制库存

4、 货品防损防盗

5、做好门店货品分析,设定每日主推产品

6、三大绝招让“滞销”变“畅销”

第四讲:第四把金钥匙——例会管理

1、每日例会的意义是什么

2、例会的分类和时间控制

3、高效例会流程

4、如何提高例会质量

5、如何通过例会监控和管理销售目标

现场演练:例会流程

第五讲:第五把金钥匙——顾客管理

1、 顾客流失的原因分析

2、 老顾客接待服务技巧

3、 建立VIP详细档案

4、 如何提高VIP忠诚度

5、积极处理顾客投诉

第五部分:精细化管理持续提升门店业绩

第一讲:数据分析,对症下药

1、 店铺诊断工具——销售报表

2、 店铺盈利公式

3、 影响店铺盈利的关键指标:三率一价

4、 关键指标分解导图

5、 找出根源,对症下药

第二讲:目标管理,行动落地

1、为何要进行目标管理

2、制定有效的目标

3、目标管理SMART原则

4、店长如何落实与分解销售目标

5、将目标转化为行动计划

6、店长如何监控并帮助员工达成销售目标

7、目标管理工具——销售龙虎榜

行动落地:将本店下个月的销售目标分解、细化,并列出行动计划

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